子午睡養生法

每天睡覺最好睡多久？美國一項最新研究的答案是7小時。這項由西弗吉尼亞大學醫學院發表的報告指，連小睡時間在內，每天睡覺遠超7小時又或嚴重不夠7小時的人，罹患心血管疾病的機率都會較高。報告稱，連小睡在內，每天睡不滿5小時的人，出現心絞痛、冠狀動脈心臟病、心臟病發或中風的機率是正常人的兩倍；睡多過9小時的，同樣會增加罹患心血管疾病風險。

睡不足5小時 心血管病風險高3倍

研究發現，每天睡9小時以上的人，患心血管疾病機率，是7小時睡眠者的1.5倍。不過最危險的是60歲以下、每晚睡不足5小時的成年人。和睡滿7小時的人相比，患心血管疾病機率超過3倍。每天連小睡在內睡不到5小時的女性，罹患心血管疾病的機率，是一般的2.5倍。研究同時發現睡得太少會引發心絞痛；而睡太多或太少則會令患上心臟病和中風的風險增加。

另一項新研究則顯示，對那些經常都睡不夠的人來說，偶爾睡個飽頗有益處。賓夕法尼亞州大學醫學院的丁格斯（David Dinges）發現，在142位志願者中，一周有5天被迫睡得少的人反應力較慢，注意力也比較不集中，但在睡過一晚飽覺之後，這些睡眠不足的人，反應能力都有了顯著改善；一周平均每晚只能睡4小時者，在狠狠睡上10小時後，效果最為明顯。

同時介紹一種 "子午睡養生法" -

子午睡: 就是每天的午時(11:00-13:00)睡半至一小時; 夜晚子時(23:00)前睡到第二天的7:00

這是按中醫的理論提出的作息時間, 也是古人多用的日出而作日入而息。

中醫學的宇宙觀著重天、地、人合一。人體的健康，受氣節變化、地理環境、以致時間運轉的影響。每日的十二時辰(每兩小時為一時辰)與人體的十二條經脈息息相關，而經脈又與人體的五臟六腑相配。

p.s. 香港中文大學中醫學院中醫推廣小組也提出，於中醫角度，子午睡能有效提升睡眠質素，子時即在晚上十一時至凌晨一時，午時則是上午十一時至下午一時，子午睡以達養生目的。「子時」屬人體陰氣最盛的時候，「午時」屬人體陽氣最盛的時候。子、午二時為人體陰陽之氣轉換，最需要休息，否則易致陰陽二氣耗散，人自然會感到十分疲累。

既然是養生之道當然盡力執行，不過上午十一時至下午一時正是上班上學之時，如何睡覺？幸好如果大家能準時於子時上床睡覺，並能於午時盡量作息，相信效果亦會與「子午睡」相若。

一天裡的"四季養生"

歷代養生家都強調，人們的生活規律必須順應四季變化，以免引發疾病。在一年中，陽氣有一個生、長、收、藏的變化過程，我們度過的每一天也是一樣，應該根據陽氣的生長變化，適時調整機體活動以順應自然。

晨起如春

早晨起床，正如漫漫長冬結束後，陽氣開始生發的春季，養生要點也應該與春季養生相同。一是要經常運動，一夜休息像人體經過冬的蟄伏，陽氣開始生發，機體需要運動來增加活力。二是與春季養陽對應，人體經過一個冬天的消耗，陽氣不足，難以抵御風寒，所以有“春捂”的說法，體現在一天中，就是晨起鍛煉應注意保暖，否則就容易感受風寒。

日間如夏

白天的工作時間，正如陽氣充足的夏天，人的機體處於興奮狀態，應該充滿活力的投入到工作中去。而天過中午，正是陽氣盛極轉衰時，因此午飯過後，人體會感到困倦，有條件的朋友，應該午休半小時左右，為下午的工作積蓄更多的能量。

暮時如秋

太陽落山，氣溫開始下降，正如秋天的肅殺，陽氣由“長”轉為“收”，我們應該將白天的工作收尾，調整精神，像秋天一樣冷靜思考一下，想想這一天的所作所為是否得宜，以讓自己更進步。身體也開始進入放松狀態，如果此時還要加班入夜的話，對身體健康是不利的。

晚間如冬

入夜後，陽氣由“收”轉“藏”，應早些休息，使身心得到調養。現代人夜生活豐富，經常熬夜，這都是與自然規律相悖的。晚間是一天中最富余暇的時段，應當營造出一個輕松、愉快的氛圍。晚餐不宜吃得過於豐盛，應盡量減少油膩的食物，粗糧反而有益調理身體陽氣，起到“藏”的效果。

一年四季的養生與一天各個時段的養生都有相通之處，總的原則就是順應天時，天人合一。

參考: 健康養生網

大暑 (7.23) 養生

大暑節氣是最炎熱的時候，當溫度過高時，人體的體溫調節機能受限，應要預防中暑。預防中暑，最重要的是改善小氣候環境，通過涼棚，水幕隔熱，通過自然和機械通風降溫，對於高溫作業，應合理的營養補給。防中暑的飲料最好是熱茶。此節氣還要防陰暑，由於酷熱難當，人們有運動後立即洗澡的，有的一次喝太多的冷飲，有的在室外涼席睡覺，都易出現惡寒頭痛，伴沉重感，鼻塞流涕，喉痛咽干，四肢酸痛，肌膚發熱而無汗，或嘔吐，腹瀉，是中了陰暑。人們對陰暑的重視不夠，要注意不要貪涼，露宿太多，久開空調，或飲瓜果、生冷過度。陰暑的病程比較長，濕邪纏繞，患者難過。陰暑的原因主要是天氣炎熱，體力消耗大，抵抗力減弱，疾病會乘虛而入。引起上呼吸道感染或嘔吐、腹瀉，甚至口眼歪斜，誘發中風及半身癱瘓等病，因此要注意周圍環境資源的利用，對冷風和冷飲要有節制。

查大暑節氣一般在公曆7月22日或23日。暑是炎熱的意思，大暑是一年中最熱的節氣。《月令七十二候集解》關於大暑說：六月中，…暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。古代將大暑分為三候：一候腐草為螢；二候土潤溽(r徂)暑；三候大雨時行。世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；溽，濕也，土之氣潤，故蒸鬱而為濕暑，俗稱齷齪熱是也；時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

大暑正值“中伏”前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，大部分地區旱、澇、風災也最為頻繁。民諺有：禾到大暑日夜黃；早稻搶日，晚稻搶時；大暑不割禾，一天少一籮；小暑雨如銀，大暑雨如金。炎熱的大暑是茉莉、荷花盛開的季節。

仙草

仙草（Mesona chinensis），又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是台灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。

涼粉

冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相對於家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也屬於優質蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進補的上選。

民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會打鳴，生長剛成熟但未配育過的小公雞；或飼育期在三個月內體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞，後來也有專門的品種稱為童子雞。童子雞體內含有一定的生長激素，對處於生長髮育期的孩子以及激素水準下降的中老年人都有很好的補益作用。

鴨是一種營養豐富的水禽。每100克鴨肉含蛋白質16.5克，脂肪7.5克，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營養成分。因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、滋陰養胃、利水消腫的功效。尤其是經過一個冬春攝食的老鴨，骨骼更健壯，肌肉更豐滿。可主治水腫脹滿、陰虛失眠、瘡毒、驚癇等症。《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏苡仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食欲。

鴿肉性平，具有補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效，可氣血雙補，還有安神的作用，特別適合腦力勞動者、神經衰弱者進補。

大暑船

大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，長8米、寬2米、重約1.5噸，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。

大暑節氣日本人會在社區裏架起了長長的竹筒，把煮好的麵條放到竹筒中過水冷卻，供大家品嘗。據說吃過這種竹筒冷面後夏天不會中暑。

大暑節台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚群，東北海域有魷魚，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。台灣民諺：大暑吃鳳梨，說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”，由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象徵意義是團圓與甜蜜。

註: 以上資料只供參考

神奇的食物 - 嗎哪

神奇的食物 - 嗎哪

上星期日與一教會朋友提到聖經記載, 有一種神奇的食物- 嗎哪, 還是天上降下的!

(出埃及記)"...以色列人走在曠野的旅程，諸多埋怨，在瑪拉怨沒有水喝。如今來到汛的曠野，發現所帶的食物已吃光。百姓又怨聲四起，擔心會捱飢抵餓。其實神並沒有忘記祂的百姓，祂既然帶領他們脫離埃及，也必負責供應他們一切的需要。於是神吩咐摩西宣佈祂供應百姓每日的糧食。晚上供應他們肉食（指鵪鶉而言），早上從天上降下食物（指嗎哪）。因此早晚皆有食物充飢，百姓就知道耶和華是神（12節）。從這些神蹟中，可證明祂是「從無變有」的大能的神。昔日祂如何供應百姓日用所需，今日祂的慈愛永遠長存，仍會照顧屬祂的人。正如主禱文中的一句「我們日用的飲食，今日賜給我們」。我們每日都倚靠神，祂都會供應不斷。

以色列人回味在埃及為奴過著「圍爐吃肉」的日子，神就打發鵪鶉飛來，以滿足他們吃肉的慾望。早晨天還未亮，在營地四圍有形如白霜之物。以色列人無以名之，彼此對問：「這是甚麼呢？」而「甚麼」二字原文乃「MAN–HU」。至於「嗎哪」一詞乃後來希臘文及拉丁文與英文翻譯加一字尾而成「MANNA」。神吩咐摩西告之百姓，收取嗎哪之定例。以色列人要按各人的飯量，每家有多少人，每天就收多少嗎哪。當他們放在容器上量的時候，發現多收的沒有餘，少收的也不會不夠。倘若有人貪心或懶惰，不肯早起收嗎哪。將它留到第二天，嗎哪就會生蟲變臭，無法食用。第六天收取雙倍，並預先將留作第七天食用的嗎哪煮好或烤好，第七天則不准出去收取，也不能作煮烤的工作，應當遵守神的誡命：「當守安息日為聖日」..."

其中提及此物的特性 -

1 "多收的沒有餘，少收的也不會不夠" - 有點像金錢吧: 一個人生前多賺的到死後"沒有餘" (只會轉往其他人), "人在天堂, 錢在銀行" 應該是可悲而非可喜可賀!

2 若果"有人貪心或懶惰，不肯早起收嗎哪。將它留到第二天，嗎哪就會生蟲變臭，無法食用。" 必須要在當天完成. 也正如"憂愁" - 當天的憂慮憂慮一天已經足夠, 明天有明天的憂愁!

1+2 每天"只要"有足以應付當天需要的金錢, 另外不會有新的煩惱, 就是最理想的生活, 活在當下!!!

如此一來, 有宗教才會鼓勵"十一奉獻", "不積聚地上的財富, 要積聚天上的財富" - 行善積福; "修得無私心 勝賺十萬金"(阿虫), 誠然!

2010年的5月21日 (農曆四月初八)- 24節氣之小滿, 太平清醮, 佛誕, 譚公誕

2010年的5月21日 (農曆四月初八)- 24節氣之小滿, 太平清醮, 佛誕, 譚公誕

1 小滿

小滿是二十四節氣中第八個節氣。“鬥指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也”。這是說從小滿開始，北方大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。它是一個表示物候變化的節氣。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，幹斷思坎”；“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田裏如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。因為“立夏小滿正栽秧”，“秧奔小滿谷奔秋”，小滿正是適宜水稻栽插的季節。

我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。”是說小滿節氣中，苦菜已經枝葉繁茂；而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死；此時麥子開始成熟。

每年5月21日或22日視太陽到達黃徑60°時為小滿。《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。此時宜抓緊麥田蟲害的防治，預防幹熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，促進分孽，抓緊晴天進行夏熟作物的收打和晾曬。小滿以後，黃河以南到長江中下游地區開始出現35℃以上的高溫天氣，有關部門和單位應注意防暑工作。“小滿”時節謹防災 。

有關小滿養生可以參考-
http://big5.gov.cn/gate/big5/www.gov.cn/fwxx/jk/2007-10/11/content_774076.htm

2 太平清醮

長洲太平清醮（又稱包山節，英文：Cheung Chau Da Jiu Festival 或 Cheung Chau Bun Festival），是香港長洲海陸豐籍居民舉辦的一個太平清醮活動，於每年農曆四月舉行，為當地最大規模的一個傳統活動，吸引不少人士慕名參觀。該活動的最大特色，就是搶包山和飄色巡遊的活動。2009年民政事務局局長曾德成宣布香港政府將首次獨立申請4項本土獨有的節慶文化，成為第三批國家級非物質文化遺產，包括長洲太平清醮、大澳端午遊涌、大坑舞火龍和盂蘭勝會。

有些人認為太平清醮的英文名稱（Bun Festival）不包括「飄色巡遊」，而單指「搶包山」（Bun Scrambling）。隨著時代進步，宗教儀式不斷被簡化，居民參與亦逐漸減退，有餐廳在醮會期間破戒出售葷菜。長洲太平清醮在旅遊業的推廣、贊助商的支持下，出現了「商品化」的現象，平安扇、平安鎖匙扣、平安咕臣、平安環保購物袋大行其道，平安包更由一款變成多款口味。

查「 醮 」是一個通過道士、和尚為媒介與鬼神溝通的大規模祭祀活動。「 醮 」的種類繁多，台灣最常見的醮有平安醮、瘟醮、慶成醮、火醮等四類。在香港，除沙頭角吉澳、 西貢高流灣及塔門等社區稱為「安龍清醮」外，大部分的醮都稱為「太平清醮」。太平清醮是一種保平安的「平安醮」。

盂蘭不是醮。盂蘭的目的是施幽濟陰，而醮的最大作用是保境祈陽、許願酬還。

打醮一般是定期舉行的，最長的周期據說是上水，每六十年舉行一次；最短是在長洲，每 年舉行一次。大部分的鄉村是每五年或十年舉行一次。舉行的時間還有農業社區和漁業社 區之分。一般來說，農業社區如新界泰亨和粉嶺圍，舉行的時間在農曆十、十一月；漁業 社區如長洲，則多在農曆四、五月。

3 佛誕

佛誕是大乘佛教紀念和慶祝佛教創始人佛祖釋迦牟尼誕生的日子，又稱「浴佛節」、「灌佛會」、「龍華會」、「華嚴會」等。南傳佛教地帶則多慶祝衛塞節。

自古以來，在當天佛教廟宇都舉行一連串盛大的浴佛儀式、慶祝活動，祈求佛祖福澤社會，消弭災難，以及禮請法師開壇說法，說教論道。佛教徒都會在這一天回顧和學習佛祖慈悲的教導。公元前623年，佛祖誕生在北印度，為淨飯王之太子，天有九龍吐出香水為太子洗浴。因此典故，便有了慶祝的重要內容之一：以香水沐浴佛身，所以佛誕節又名「浴佛節」。

4 譚公誕

至於譚公誕, 雖說是傳統節日，但卻鮮為人知。

譚公原名譚峭，是元朝時的惠東歸善人，十二歲就得道。据傳有呼風喚雨及手到病除的特殊功能，故人奉為神。

歸善是今日惠東漁船和商船集中的地方，他在惠東經常幫助漁民和船家預測天氣及治療疾病。

由於他煉成了長生不老之術，是以雖七老八十，仍然像個孩子一般，因此人們設廟供奉他時，仍將他的樣貌雕塑成小孩子一樣。

在天后廟未普遍時，譚公是代表海上安全之神，是以他的廟宇，雖不及天后廟之多，但在沿海也不少。

本港的漁民，有很多是來自惠州的，因此他們既拜天后，亦拜譚公。除本港有譚公廟外，澳門的路環，也有譚公廟。澳門路環的譚公廟，歷史較香港的為古。

譚公在道家之中，稱為「紫霄真人」。道家中的譚公神像，並不是小孩子模樣，而是道長打扮。考其原因，是譚峭著有一本道家的經典著作，名叫《化書》，這本《化書》講述成仙之道。

道教以真人為得道的稱呼，故此把他的神像作真人打扮，與譚公廟的譚公不同。

每年農曆四月初八為譚公誕，數以萬計的善信巡遊、進貢、燒香膜拜，極為熱鬧。

護身符的"秘密"

德國有一項趣味的研究, 就是護身符真的能讓人好運!

研究人員找來一批高爾夫球運動員參加比賽, 有一半參賽者事前會被告之所使用的高球會為他們帶來好運, 而其他參賽者則沒有這種提示; 結果得到 "幸運球" 的高球手, 成績比其他球手好四成. 研究發現 "幸運球" 本身不會發放令人幸運的能量, 然而這種類似護身符的吉祥物卻能讓人們作出積極的自我暗示, 使其容易發揮得更好!

雖然護身符有積極暗示的作用, 但因為人生有太多變數/不確定因素, 盲目相信(迷信) "幸運" 而沒有為自己做好準備和付出實質的努力, 結果只會帶來更多的不幸!

相信 "幸運" 會讓人帶來積極正面的情緒; 要吸引和掌握 "幸運", 還是要靠自己 - 堅定不移的朝向目標, 不斷努力方可達成!!!

小錢幣大智慧

中國的貨幣不僅歷史悠久而且種類繁多，形成了獨具一格的貨幣文化。先秦時期的貨幣，各諸侯國實行不同的貨幣制度：在不同地區使用形制各異的刀幣、布幣、環錢。 秦滅六國後，廢除各國的布幣、刀幣等舊幣，將方孔半兩錢作為法定貨幣，中國古貨幣的形態從此固定下來了，一直沿用到清末。

方孔錢是中國古代錢幣最常見的一種。秦朝以後兩千多年間的錢幣（除王莽一度發行刀布外），中間都有一方孔，故稱錢為「方孔錢」。

原來這種"外圓內方"的設計, 跟中國人的做人處事的態度有莫大關係!

圓, 圓融圓通, 指手法手段, 待人接物要寬容大度, 要和藹可親, 並能因應情況, 靈活變通;

方, 方正方剛, 指原則立場, 內心要有自己堅持的原則, 不要隨波逐流。

古代先賢曾在這小小錢幣中悟出許多的道理 -

《論語》“仁者可謂方也矣”。 古代把“內外相應，言行相稱”的人稱做“方者”；而“圓”則具有圓滑世故、言虛行偽的意思。

唐代醫學家孫思邈主張“治事合乎至德”。 所謂“至德”就是“膽欲大而心欲小，智欲圓而行欲方”，“智圓行方”被古人當做境界極高的人生道德和智慧。

黃炎培給兒子寫道“和若春風，肅若秋霜；取像於錢，外圓內方”。 意思是做人應當方圓並用，該方則方該圓則圓。

洪應明《菜根譚》：“處治世宜方，處亂世當圓，處叔季之世當方圓並用”

《曾國藩家書》：“立者，發奮自強，站得住也；達者，辦事圓潤，行得通也。”

史上有很多精通“方圓”之道而成就功業的。 如：諸葛亮、徐文遠、曾國藩、勾踐、乾隆二劉（劉統勳和劉綸）、同時期的劉墉、紀曉嵐等具精此“變通”之道。 劉宗元因嚴正剛直，藐視貴族，直言抨擊官場醜惡，顯得鋒芒畢露。 以至遭到種種報復和打壓，最後流放南方，方才覺悟：“吾子之方其中也，其乏者，獨外之圓者。固若輪焉，非特於可進，亦將可退也。”

古人早已有“變通”之道，《道德經》：“上善若水。水善利萬物而不爭，處眾人之所惡，故幾於道。居善地，心善淵，與善仁，言善信，正善治，事善能，動善時。夫唯不爭，故無尤。” 最高的善像水那樣。 水善於幫助萬物而不與萬物相爭。 它停留在眾人所不喜歡的地方，所以接近於道。 上善的人居住要像水那樣安於卑下，存心要像水那樣深沉，交友要像水那樣相親，言語要像水那樣真誠，為政要像水那樣有條有理，辦事要像水那樣無所不能，行為要想水那樣待機而動。正因為他像水那樣與萬物無爭，所以才沒有煩惱。

p.s. 方圓並用, 剛柔並濟 - "兩手準備"- 不論做人做事 (也不論任何行業) 都可以用上, 不愧為中國人的核心價值觀 !