2012年4月7日 星期六

佛頂骨舍利

今年佛誕前夕,本港將首次舉行「世界佛教論壇」,同時世界現存唯一的國寶「佛頂骨舍利」,也將首次由南京運送來港供奉,並於四月二十五至三十日在紅磡體育館向信眾開放瞻禮,二十六萬張門券已派出十萬張。主辦單位指出,佛頂骨舍利屬無價寶,運送過程並無保險公司願意承保,大會將加強保安,而機場運往紅館沿途則全程由警方護送。

今年佛誕為四月二十八日,香港佛教聯合會、中國佛教協會及中華宗教文化交流協會於佛誕前夕,安排「佛頂骨舍利」赴港供奉及舉行第三屆世界佛教論壇。中華宗教文化交流協會副會長蔣堅永指出,兩項佛教盛事同時在港舉辦,為香港今年回歸十五周年帶來吉祥。

國寶「佛頂骨舍利」於四月二十五日至三十日,一連六天安放在紅磡體育館舉行祈福大會,設有二十六場公眾瞻禮,每場約一小時三十分鐘,門券每張十元,另設八場念佛法會。香港佛教聯合會執行副會長宏明法師透露,今次大會準備二十六萬張門券,目前派出十萬張,其中佛誕正日瞻禮已滿額,信眾可向香港佛教聯合會索取門券。主辦單位稱,目前約有一百個旅行團預約來港參與活動。

佛頂骨舍利是佛祖釋迦牟尼涅槃後留下的真身頭頂骨舍利子,逾二千五百年歷史,世間僅存一枚。○八年於南京長幹寺出土,今次是佛頂骨舍利一○年六月重光大典後,首次離境供奉,下一站將到澳門。香港分別在九九年及○四年,供奉過佛牙舍利及佛指舍利,這是佛頂骨舍利出巡,令香港成為唯一迎請供奉過佛牙、佛指、佛頂骨舍利的城市。香港真的是一塊福地!

p.s. 順便一提, 收到台灣友人轉發文章, 在此也與各位分享 -

台灣傳統的觀念認為,嫁出去的女兒便是別人家的媳婦,孝順公婆是應該的,如果還會回娘家孝順父母,那是「多出來的」,而閏月也是多出來的月分,於是才會有每逢閏月之年,嫁出去的女兒要在閏月來臨之前,回娘家為父母添壽的習俗,雖然只是普通的豬腳麵線,以祝父母延年益壽、福祿萬千,但這個習俗的由來,完全著眼於「多出來」的東西,當然父母更會「多出來的壽歲」一分喜悅。

而在台灣的習俗中也有此一說,不過卻是要「閏年」出嫁的女兒,得回娘家為父母添壽(台語稱「抽壽」)的習俗,相傳出嫁的女兒會在閏月來臨之前或父母親生日前,買豬腳麵線回娘家給父母添壽(若父母已故則以兄嫂代替)。

現代人因為工作忙碌,於是也會利用這一天特地回娘家吃飯並給父母紅包用以添福添壽之意,這種情形是因為一般人相信「父母逢閏年而減壽」因此為了避免會有不吉祥的事發生,子女們為了表示孝心就會用紅包、豬腳麵線來表示延年益壽、福祿萬千的心意。

事實上,閏月補運也可以自己來,不論有沒有結婚,吃不吃豬腳,都可以把握在閏月15日。

吃葷的人,可以吃豬腳麵線;吃素的人,則可以選擇麻油麵線來替代,在吃的同時,記得在心中祈求老天,化解不好的運勢,讓自己可以心想事成。

可在父母生日前或閏月前買鮮花、素果、麵線(須綁紅線)、壽桃等祭品到「天公廟」的南北斗星君前為父母祈福延壽;另外也可以父母的名義捐獻或默默做善事也是一樣的道理。

嫁出去的女兒,閏七月要買豬腳、龍眼和甘蔗等三寶給父母親,除了希望娘家的父母親一切平安之外,也有添福添壽之意。

天公廟的南北斗星君祂們掌管我們的生與死~南斗星君能延壽、北斗星君能賜福。

佛經上說:可以用父母名義做善事來替父母延壽。

2012年3月20日 星期二

簡述祖宗十八代

接近清明時節, 以下資料可能有用, 與各位分享 -

祖宗十八代的稱呼

上按次序稱謂:

生己者為父母,
父之父為祖,
祖父之父為曾祖,
曾祖之父為高祖,
高祖之父為天祖,
天祖之父為烈祖,
烈祖之父為太祖,
太祖之父為遠祖,
遠祖之父為鼻祖。

即:父、祖、曾、高、天、烈、太、遠、鼻。書中說:因人懷胎,鼻先受形,故鼻祖為始祖。

下按次序稱謂:

父之子為子,
子之子為孫,
孫之子為曾孫,
曾孫之子為玄孫,
玄孫之子為來孫,
來孫之子為晜孫,
晜孫之子為仍孫,
仍孫之子為雲孫,
雲孫之子為耳孫。

即:子、孫、曾、玄、來、晜、仍、雲、耳。書中說:耳孫者,謂祖甚遠,僅耳目聞之也。

2012年2月25日 星期六

客家人的飲食特色

有朋友在香港灣仔區開設專門店, 推廣及介紹"正宗鹽焗雞" 和一些"樹頭草根", 不看不知, 原來有其特色, 當中更大有學問-

查客家飲食的特色用四個字來概括就是素、野、粗雜的傳統吃法。

吃素

客家對吃素有兩種理解,一是不吃葷,二是沒油吃。不吃葷的“葷”指肉類或動物油,沒油吃的“油”兼指植物油和動物油。客家人吃素少數屬於主動行為,多數屬於被動行為,即艱苦的生活條件逼得你不想吃素也得吃素。

吃素是我國的一種文化傳統。南宋愛國詩人陸游就是一個崇尚素食的代表人物。他很少吃葷,甚至很少吃植物油。陸游寫過數十首咏嘆素食是詩,他不僅認為“菘芥、稻梁”之類的飯菜好吃,而且還感到吃素可以養病健身,益壽延年。

想不到,客家人吃素正暗合力量科學道理。西方一些國家出現肉、蛋類食品被冷落,而以土豆為主的蔬菜和纖維豐富,特別是有防癌和避免動脈阻塞作用的食品,成為搶手貨。看來客家人因生活條件窘困造成的被動吃素的行為,倒是“因禍得福”了。

吃野

先秦以來,我國人民便有“吃野”的文化傳統。這裡所說的“野”,住要指野菜、野果、野味。“野”的一個重要特點是新鮮、無污染,這正是營養學家所提倡的。據說,我國野菜有300多種,不僅有糖、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽等,而且營養成分高於常見的蔬菜。野果的品種和營養成分也很豐富,如沙棘果的維生素C含量就比常見的水果高幾十倍甚至幾百倍,還有多種人體必須的元素,長期食用可以益壽延年。至於野味則更是餐桌上的美味佳肴。客家居域多為南方的山區和林區,野菜、野果、野生動植物資源非常豐富。這都為客家人“吃野”提供了得天獨厚的條件。

吃粗和吃雜

客家人向有吃粗和吃雜的文化傳統。以糧食而言,稻米是主食,其他包括番薯和芋都歸為雜糧之屬。過去沒有電,也沒有碾米機,把米脫殼加工成精米破費時力,因此吃糙米的現象十分普遍。在菜肴方面其實也不算粗,要說有點兒粗的話,似乎也是體現在如下幾個方面,即菜名不夠文學化,菜形不夠藝術化,菜料不夠“貴族化”,菜款不夠複雜化。“不夠”不等於沒有,只是“稍遜風騷”而已。客家人尤其喜歡吃內雜,即禽畜的內臟,即使是充滿腥氣,人們不屑一顧的牛的內臟,也不例外。而且由於烹調得法,甚至能做出各種各樣的美味佳肴,參加國家的名菜譜指列。吃粗吃雜,不挑食,不偏食,有益於平衡營養,有益於身體健康。

由此看來客家飲食習俗反映出濃厚的傳統文化觀念。

其一儉樸好客,客家人平素飲食節儉,不事奢華,而待客則十分大方,講究“六碗八盆十樣”,菜肴實惠量足,盛器多用盆、鉢、大碗,有古民遺風;

其二尊老知禮,客家人設筵用八仙方桌,依輩份排座次,席間禮規繁多,吃雞以雞頭敬老,上座留空位於已故先祖,以示敬禮,席間小輩給長輩敬菜敬酒等等;

其三追求吉祥,如客家人筵席第一道菜上雞,有“無雞不成筵”之說,既取“雞、吉”諧音,又取雞為掌管人間吉祥之鳥之意,過年吃“團圓飯”,元宵吃湯丸,都為取“團圓”的好兆頭。

p.s. 順祝友人生意興隆, 身體健康!!

p.s. 據云梅州有女學生經常吃此種"正宗鹽焗雞" 連過敏性鼻炎也能治癒!

2012年2月1日 星期三

新年祝你 - 知足常樂!

你當然知自己幾有錢。但是,在全世界所有人當中,你的收入算是相當有錢還是相當窮呢?在全世界所有人當中,你的收入究竟排第幾?這你不知道了吧?

很容易,去這裏:www.globalrichlist.com/

這個Global Rich List網就是「全球富有排行網」的意思。此網版面非常簡單,只有幾個英文字,下面有空格,你只要輸入你每年的收入(可以用美元、英鎊、歐羅等計算,如果你以港元計,先折算為美元或英鎊就可以),就即刻知道。

我試以每年的收入三萬五千美元試試看。年入三萬五千美元約等如二十八萬港元,即約等如月入二萬三千餘港元。如果你有十三個月糧,即約等如月入二萬一千五百元。這個收入,在全世界所有人當中,原來排行第277,391,305名!即是你是全球最有錢人中排第二億七千萬個。你會以為這表示你很窮,錯了,你是非常非常有錢,因為,這表示你是全球最Top百分之四點六二有錢人!嘩,好厲害呀,是天之驕子啊!

是的。當我們總是埋怨,總以為自己好不幸、好窮時,我們其實在全世界人當中是非常非常幸福、非常好彩的一群。此網站就是要讓大家知道自己身在福中的慈善網,在網頁中有一按即刻可捐輸做善事的按鈕,幫助世界上比我們窮好多和慘得多的人。即刻去這網看看你的有錢程度。(同時, 也請儘量, 可以的話, 捐款行善, 福有攸歸!)

2012年1月17日 星期二

如何建構更美好社區

網上找到一篇文章(有關如何建構更美好社區, 亦即是"和諧社會"第一步!) 新年在即, 順祝各位身體健康, 和氣生財!


How to Make your Community a Better Place to Live


Do you want your community to be a better place to live? Don’t just sit back and wait for it to happen. Get involved. Here are some ways you can make your community a better place to live in.

1 Take action.

Don’t just sit back and wait for your community to get better by itself. You need to get involved. Find out what you can do to make it a better place to live. Attend community meetings and put your two cents in.

2 Volunteer your time, energy, money and yourself.

If there is a park clean up day, volunteer to help. Volunteer to help local businesses or homes clean graffiti off walls. Get a group of people together and pick up trash on the streets or in planters on the side of the road in your community. Pick up the trash at local parks or on local beaches. Volunteer at your local soup kitchen or homeless shelter.

3 Get to know your neighbors.

Know the people who live around you. Building a strong community is a team effort. You can’t do it all on your own. So get to know your neighbors and make it a goal to make your community a better place to live.

4 Support local businesses.

Try to shop at local businesses when you can, avoiding big box stores. “Mom and pop shops” create a home town feeling and welcoming atmosphere. Don’t let the big box stores take over your community. A few of them are okay, but you don’t want your community overrun with them.

5 Restore historical land sites.

Don’t let them get torn down. Head up or participate in fundraisers to raise funds that will go towards the restoration of the buildings. Preserve the history of your community.

6 Support your local leaders.

Get involved with volunteering at campaign time. You can also volunteer during election time. Get to know the people that are running your town. Be sure to research and become educated on prospective candidates and issues to be voted on. When it comes time to vote, turn your ballot in. You can also sign up for absentee vote if you are unable to make it to the voting site.

7 Start a neighborhood watch.

Keep your community safe by starting neighborhood watches. The members of the community will get involved and look out for one another. If there are suspicious looking people or suspicious activity in one’s neighborhood, local crime enforcement is contacted. Neighbors look out for each other to keep their neighborhoods safe.

8 Be patient.

Realize that making your community a better place to live will not happen overnight. It will take time, energy and money to get the job done. Remember, don’t sit back and wait for it to happen. You have to get involved!

Reference:
http://www.ehow.com/how_2363809_make-community-better-place-live.html#ixzz1jn71JSLP


總結:
時間 (time),
嘗試 (effort),
想望 (desire to improve the community you live in)
不可或缺!

2012年1月12日 星期四

乾隆皇帝養生訣

清代乾隆皇帝活了89歲,在位60年。他本來還可以多做幾年皇帝,但因祖父康熙只當了61年皇帝,於是,他也只做了60年皇帝,不敢超過其祖父。僅此亦可見乾隆淡泊名利及其孝悌之心。說他“淡泊”,當然是相對歷代帝王而言的。不過,乾隆的一生,60年太平天子,也算是散淡的。他善騎射,喜書法,愛游歷,能詩文,他作文1300餘篇,寫詩4萬餘首。他字尊趙體,江南名勝多見其御筆垂青,乾隆有如此廣泛的興趣、愛好、特長,他的一生自然是瀟灑遂意的。


得意、恬淡的心境,是他長壽的重要原因;優越的物質生活和醫療條件,是他長壽的必要保證。而深懂養生之道,卻是他長壽的根本秘訣。年近90還頭腦清醒,協理朝政,而一般人早已昏聵或作古了。

他的養生訣是:吐納肺腑,活動筋骨,十常四勿,適時進補。

吐納肺腑,指的是調氣,古人稱為“治氣”、“食氣”。一般是每日辰時後陽氣上昇之時進行深呼吸,周圍自然環境當好。如遇春秋陰晦之際,當避之而不行。吐納、調氣,特指氣功導引,意為氣之帥,氣為血之帥;意到氣到,氣到血到。氣血活了,人的精神自然正常。

活動筋骨,指的自然是鍛煉。康熙皇帝曾把騎射定為家法,乾隆善於騎射即因於此。

十常四勿,指十個常做、四個不要。十常是:“齒常切、津常咽、耳常彈、鼻常揉、睛常運、面常揉、足常摩、腹常旅、肢常伸、肛常提”。齒為腎之骨,叩齒則於腎有補。“命根於腎,性根於心”,性命就在於心腎。腎之於人,其要非常。口中津液被氣功家譽為金津玉液,道家稱之為甘露。咽津液可以“虛其心,實其腹”,津液之出,可鼓漱得之。耳部穴位甚多,常彈耳可“牽一髮而動全身”。鼻側迎香穴常揉,既治鼻病,亦防感冒。睛常運,利於敏。面常搓,防皺紋。每晚洗腳後搓足心百次,可使濁氣下降。每日起床前左右手輪換揉腹,自左至右、自右至左七七四十九次,可健脾胃、助消化。肢體經常舒展,有利於活動經絡氣血。肛門古謂“穀道”,“穀道常閉”為重要的養生之法。其“閉”,大抵在於不令真陽之氣外泄。

四勿是:食勿言,臥勿語,飲勿醉,色勿迷。這四不要的道理,是世人所共知的。

至於“適時進補”,貴在“適時”,也是不言而喻的。乾隆貴為君王,他能做到這些,已屬不易,所以他成了帝王中少見的長壽之人。

2011年10月17日 星期一

"華爾街" 的啟示

日前看了一部電影, 英文片名哲學味十足: Life Without Principle - 到底處身泡沫時代,沖擊不絕,人在金錢與原則之間應如何自處? 面對著生活巨變,何以有些一向堅守原則的人也會開始動搖‥‥‥???

恰巧今日閱報(華爾街日報)看到一篇文章論及內外財富, 趁現在有人發起 "佔領華爾街" 行動, 先看看"華爾街" 可以帶給一眾投資者的啟示 -

"心即物。──佛陀

汝果欲學詩,功夫在詩外。──陸遊

投資哲學是關於哲學的,哲學是智慧的,智慧不在裝錢的保險櫃裡,而是在人的心靈裡。投資哲學是關於投資的精神哲學(spiritual philosophy of investment)。保守主義者強調心,唯物主義強調物。唯物主義的口號是:物質決定精神。長期以來,大陸上的每個中國人都是這麼被教導的。保守主義的投資哲學持正好相反的看法:精神決定物質。如果你是唯物主義者,相信外在的財富決定內在財富,那就關掉你的私人買賣、清倉離場吧,回家去等著共產主義的實現。屆時各取所需,你就不用投資賺錢了。

非凡的投資者一定有一個龐大的武器庫,裡面的裝備有三大類。以証券投資為例,第一類是基礎知識,如何開戶、如何交易、如何看盤和如何查閱信息等等;第二類是專業知識,如能看財務報表、熟悉各種比率、會做証券分析、能給企業估值和了解投資組合理論等等;第三類是關於投資的精神哲學。

第一類知識,不用教,是股民都會,但絕大部分散戶投資者只有這一類知識裝備。第二類知識在各大商學院的金融系課程裡面都能學到,科班出身的投資從業人員程度不同地掌握這類知識。第三類關於投資的精神哲學的知識是最有魅力的知識,也是最高級的武器。它與其說是知識,不如說是特別修煉出來的素養,這方面的內容在商學院裡基本沒有相關的課程。唯有超級投資者的武器庫中這三類武器一應俱全,準確地說,只有掌握了投資的精神哲學的人才可能在投資上取得非凡的成就,才能成為實至名歸的投資大師。

成為投資大師的邏輯與成為大詩人的邏輯很像。一個人如果認識不少字並懂得詩詞格律,僅此他還不足以成為大詩人。每個大詩人,如陸遊所言,都有詩外的功夫。正是這一功夫把他與一般的詩人區分開來。每個投資大師,如坦普頓所言,都要有投資之外的修煉。正是這方面的修煉,把他與一般的投資者區分開來。做投資的朋友不妨檢查一下自己的武器庫,看看這三類裝備是否一應俱全。如果發現缺甚麼,就抓緊添置甚麼。

所謂關於價值投資的精神哲學,指向的是投資者的內在財富及其法則。世界是受因果法則支配的,在投資這件事上也不例外。內在財富是原因,外界財富是結果。我曾指出,對投資者來說,一個人的內在財富決定一個人的外在財富,內在財富的法則決定外在財富的法則。無視內在財富的人必然捨內力的財富去追逐外在的財富,甚至會喪失已有的外在財富。財富是智慧的產物,智慧是內在的,其中隱含的財富也是內在的。有了內在的財富,金錢才會成為你的奴隸,否則,你即便碰巧獲得了外在的金錢,你不過是金錢的奴隸,你將被它榨乾、累死。

克拉森(George Clason)的《巴比倫最富有的人》(The Richest Man in Babylon)一書中有這樣一個故事-

久遠以前, 有位名叫哈菲德的波斯人,住在印度河畔,擁有一個帶有大片田地和花園的莊園。他很富有且滿足。一天,一位老僧前來拜訪他。老僧坐在火爐邊,跟老哈講起鑽石由來的故事。他告訴老哈,鑽石是上帝所創造的最後的和最高級的一種礦物,而女人則是上帝所創造的最後的和最高級的動物。所以,所有女人都酷愛鑽石。這位老僧還說,如果老哈能擁有一座鑽石礦,他就可以利用這龐大財富的影響力,把兒子送上王位。

本來富有的哈菲德聽了鑽石的故事之後,發現自己原來是個窮人,因為他沒有鑽石(礦)。那天晚上,他輾轉反側、徹夜難眠,並暗暗發誓:我這輩子不能受窮, 我要有一座大鑽石礦。第二天一大早他就跑去找那位老僧,央求到:你能告訴我在甚麼地方可以找到鑽石嗎?老僧答道:只要你能在高山之中找到一條河流,而這條河流是流在白沙之上的,那麼你就能在白沙中找到鑽石。

老哈如獲至寶。於是,他變賣了莊園,踏上了尋找鑽石礦的路途。他一路向西,穿過巴基斯坦,來到了歐洲,到處尋找,所有的錢全部花光了,結果,不僅一無所獲,而且衣衫襤褸挨餓受凍,最後在西班牙的海岸來到天之盡頭。他絕望了,於是跳海自殺了。過了很多年,人們卻在老哈莊園的地下,發現了一個世界上最大的鑽石礦,這就是印度格爾康達鑽石礦。原來老哈拋家捨業搭上性命去尋找的鑽石礦,就在他自己家的後花園。

這個故事像個令人深思的寓言。

有許多的投資者無視自我所有的內在金礦,而不惜一切代價去追求外在的寶藏,為外在的芝麻丟掉內在的西瓜。有人會問,你說內在財富?它到底在哪裡?我怎麼看不見、摸不到?

物質財富並不是財富的全部。

財富有很多特徵,有不同的形式,不同的來源。最重要的財富是每個人身上的內在財富。根據坦普頓爵士的看法,內在的財富在人的心靈裡,財富始於心靈的一種狀態。要想真的富有,就必須要從富有的心靈開始。有形的財富和無形的財富都是從心靈中流出來的。大部分人對自己內在的金礦開採率極低,而且像上面的那位老哈一樣,常常捨棄內在的財富去追求外在的財富。其實,積累財富並不像人們想象的那麼困難。一個人若是能夠發現並充實自己的內在寶藏,用思想和行動激活這個寶藏,打開其開關,他的財富就會取之不竭。

只要是正常人都有一個內在精神財富的富礦。內在的金礦是專屬自己的,不能轉讓易手的,而外在的金礦可以自由倒手轉讓。開採每個人心靈中的精神財富是每個人與生俱來的權利,甚至可以說是義務。人的心靈也是宇宙中最富饒的金礦,取之不盡用之不竭。每個人開發一點點,就會造福無窮。內在的金礦既是先天帶來的,又是後天培育的。它不僅不會越開採越少,反而會越多。但是,培育和開發一個人的內在財富寶藏需要很長的時間,甚至比擷取物質財富需要更長的時間,需要足夠的努力和耐心。

心靈是行動的源頭。通過心靈,我們才能看到壯美河山,欣賞音樂美術,看到聽到一切。沒有心靈,我們甚麼也看不到,聽不到。 人的一切感知、想法、言辭、行動均始自於人的心靈。心靈與行動的聯動就是心靈行動的法則。思想把心靈與行動勾連起來,心靈通過思想指揮你的行動,人生的藍圖也是通過思想在心靈中形成的,思想是開發心靈寶藏的工具。每個人都有內在的心靈寶藏,但是並非每個人都能有效運用思想這個開採工具。你掌控了你的心靈,並用思想去開發,你就得到了外在的財富。所有的投資大師都是掌控自己心靈的大師。(按: 偉大的宗教領袖何嘗不是?)

培育你的內在財富,從掌控你的心靈開始。坦普頓爵士的忠告是──掌控你的心靈,才能掌控你的世界!(When you rule your mind, you rule your world!)"


p.s. 可以看到, 投資與宗教/ 哲學和做人的道理一樣: 如佛家所言- "馴服內在之虎" 為要, 誠然!


p.s. 順便介紹一下《 馴服內在之虎 》一書 (Taming the Tiger Within)

「我覺得,快樂就是減少痛苦。如果不能轉化內心的痛苦,是不可能快樂的,」一行禪師寫道。一行禪師是聲望崇隆的學者、和平運動者、佛學大師,各宗教信仰領域一致尊仰。他洞悉人心,直指性靈,啟發了千萬世人。在本書中,他以深沉的智慧談論我們所有人每天沉浮其中的情緒:憤怒、恐懼、愛。

本書是他多本暢銷書的菁華,其思索與省思為各種生活情境提供實用的指引,教人如何疏導憤怒、馴服恐懼、滋養愛。每個人都希望活得平靜,但過來人都知道,每個人自己不時湧現的情緒就是最大的障礙。一行禪師揉合哲學與禪思,同時運用精闢的比喻,引導我們從憤怒走向慈悲,將恐懼化為愛,清除快樂大道的路障。本書動人的智慧,教我們如何管理惱人的情緒,重整與修補日常生活和人際關係。